Rootstein Mannequin’s foi fundada em Londres no final dos anos 1950′s por Adel Rootstein. Ele mudou o jeito formal dos manequins para lojas e vitrines, pois passou a circular pelos corredores da moda, tendo um olhar fresco e original capturava e descobria o potencial de manequins vivos e passou a imortalizar em seus produtos. 

Ele ganhou aplausos pelas esculturas de grandes nomes como Twiggy (certamente a primeira Super Model), a estrela pop Sandie Shaw e  Patrick Litchfield, Mick & Bianca e outros. Recentemente Rootstein Display Mannequin’s escolheu Coco Rocha como a sua mais recente estrela a ser imortalizada.